三文鱼菠菜白酱意面
简单
4人份
三文鱼和菠菜也是意面界的王道搭配之一。 温泉蛋可随意。 用哪种意面也随意。 总之我的方子就是很随意。 一人份。
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食材清单
其他
- 150-200ml牛奶
- 1大勺橄榄油
- 1大勺面粉
- 1大勺黄油
- 1小勺浓缩西式高汤粉
- 一人份大约80-100g你喜欢的意面
- 一瓣大蒜
- 小半把菠菜
海鲜类
- 一块三文鱼
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我只有一个煤气灶所以先煮意面然后捞出来放一边。你们有两个或两个以上煤气灶的完全可以一边做浇头一边煮面。
2
三文鱼去骨切块，一口大小。菠菜洗净，厨房剪刀剪成一段一段。大蒜切片。
3
热锅倒入橄榄油和黄油，炒香大蒜，放入三文鱼，翻炒至三文鱼变色，放入菠菜，继续翻炒至菠菜软掉，撒一点点盐。有krazy salt或者好的岩盐的土豪请不要吝啬地用好盐。
4
倒入牛奶，小火煮一会，放西式高汤粉，搅匀，筛入面粉，边搅拌边煮至粘稠。
5
倒入煮好的意面，和浇头搅拌均匀就可以装盘了。按照喜好可以撒芝士粉啊黑胡椒啊或者像我一样卧一个温泉蛋。
