lyb记录-黑松露培根忌廉意面
简单
4人份
最近去西餐厅吃了好几次黑松露意粉和黑松露忌廉汤 实在太喜欢黑松露的味道了 懒得买新鲜的黑松露弄 所以买了一小盒黑松露酱 黑松露的成分占12% 产地是意大利 感觉还不错 收到当晚立刻开罐
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食材清单
其他
- 1片芝士片
- 3克蒜蓉
- 4块意大利粗面
- 5克黑松露酱
- 90克忌廉白酱
- 适量培根
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰箱翻出来的食材 白酱是买的瓶装白酱 自己分装放进冷冻 一盒90克 刚好一人分量 蒜蓉是昨天料理剩下的 也可以自行添加蘑菇和洋葱等
2
水开后洒点盐 放一人份意粉 大火煮个五分钟盖上盖子关火 继续焗软一下
3
一点油 放入培根爆香一下
4
洒上蒜蓉翻炒一下 倒出来放置备用
5
主角登场！！100块钱90克的黑松露酱！一打开盖子就很香的味道！记住一定要用干净的勺子！
6
注入灵魂！！我放了两小勺~稍微炒一下下
7
直接倒入冷冻的白酱 可以先解冻也可以让它在锅里慢慢解冻
8
彻底溶解后放入刚才的培根和蒜蓉
9
意面可以放进去了 翻拌翻拌 让每条意面都沾上酱汁
10
我自己多加了片芝士片 更加香浓一些
11
因为黑松露酱本来就有咸味 我没有另外加盐 试了下味可以 汁差不多都收完了 可以关火了
12
撒上一点帕玛森芝士粉就可以开吃了~
