玉米排骨萝卜汤
简单
4人份
玉米排骨萝卜汤，被称为冬汤中的小人参，汤浓而清香，朴素而淡雅。偶很喜欢这个汤，因为它很清甜，喝下去很舒服，而且又有营养。往排骨汤里加入白萝卜和玉米，可以减轻排骨汤的油腻感，所以即使是夏天食用也不会觉得油腻。
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食材清单
其他
- 1000克排骨
- 1000克白萝卜
- 10克醋
- 2根玉米
- 一、主材料
- 二、辅料
蔬菜类
- 15克生姜
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
白萝卜削皮、洗净后切滚刀块，玉米洗净后切段。
3
生姜洗净拍松。
4
排骨洗净后砍成块，用开水氽烫。
5
将排骨放入紫砂锅里，加入冷水将排骨淹没。待水开后放入白萝卜块、玉米块、生姜、醋。
6
煮开后改小火煲2小时。
7
出锅。
