有海洋味道的墨鱼意面
简单
4人份
意大利面是公认的低GI碳水化合物。意面作为减脂餐中的主食是可以放心食用的。介绍一款有海洋味道的墨鱼意面给小伙伴们。
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食材清单
其他
- 100g 墨鱼意面
- 2朵白蘑菇
- 2朵香菇
- 8只厄瓜多尔白虾
- 适量橄榄油
- 适量现磨黑胡椒
调味料
- 少量海盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材，蘑菇和香菇、大蒜都切片。
2
锅里加水，水中放入一点盐和橄榄油，烧开后下墨鱼意面煮7分钟。
3
然后将意面捞出，过凉水待回锅。
4
白虾去虾头，虾肉开背去掉虾线。小火加热锅，倒入适量橄榄油。将虾头倒入锅中，按压虾头挤出虾黄，低温炒制虾油。
5
捞出虾头，锅里剩虾油，倒入虾肉和大蒜片，炒香。
6
再放入蘑菇片和香菇片，继续翻炒。然后加少量水，以刚刚没过锅中食材为准。
7
汤汁开后倒入墨鱼意面翻炒，此时加入适量海盐调味，翻炒均匀后小火慢慢收汁。起锅前加入手磨黑胡椒提鲜。
8
在煮意面的过程里可以烫熟西兰花配菜，完成后装盒成为具有食欲的便当，完全适合上班族。
