(自制)美味广式肠粉
简单
4人份
虽然用料简单，但是非常适合清淡健康饮食的babyO(∩_∩)O
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食材清单
其他
- 150克粘米粉
- 1个鸡蛋
- 1克橄榄油
- 30克玉米淀粉
- 500克水
- 适量腌好的肉
- 适量菜心粒
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材和用具，我家蒸肠粉都是用平时抄菜的铁锅啦。烧开水，肠粉隔水蒸三分钟煮。
2
新鲜的瘦肉，下少许油，盐，生粉腌制3分钟即可。
3
粘米粉，玉米淀粉和书混合成肠粉汁，放一克盐，搅拌均匀备用。(太好吃啦，吃完才记得拍剩下的材料上来给你们看了)
4
水滚后，在平底盘装抹上一橄榄油，勺薄薄一层肠粉汁，放入适量爱好的肉和菜粒，再打一只鸡蛋，在盘里搅拌均匀，即可上架蒸。三分钟美味的肠粉就出来啦。(觉得口味太清淡，可以下少许美极鲜)
