超好吃的三明治曲奇饼干 新手易学详细步骤
简单
4人份
家里蹲的这2个月，一直很想念抹茶的味道，迎着清风光着脚丫🦶在青青草地奔跑起来～ 今天我们来做这款超级好吃的曲奇🍪，抹茶白巧克力夹心搭配浓浓的可可香，一口就沦陷
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食材清单
其他
- 🌟夹心
- 🌟饼干胚:
- 100克淡奶油
- 10克可可粉
- 140克低筋面粉
- 30克全蛋液
- 30克杏仁粉
- 6克宇治抹茶粉
- 80克白巧克力
调味品
- 20克无盐黄油
调味料
- 50克糖粉
- 80克无盐黄油
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化用打蛋器搅打均匀
2
加入糖粉搅拌均匀
3
分2次加入全蛋液用打蛋器打发均匀
4
筛入低筋面粉，可可粉，杏仁粉，翻拌均匀
5
底部铺油纸，表面铺保鲜膜，擀成3毫米厚度，放入冰箱冷冻15分钟定型
6
冷冻定型后，撕掉保鲜膜，快速再擀一下，饼干皮会非常平整
7
用喜欢的模具压出形状，烤箱170度预热10分钟，烤13分钟（各家烤箱脾气不同，供参考）
8
淡奶油加抹茶粉，小火加热，搅拌均匀
9
加入白巧克力搅拌均匀
10
加入黄油搅拌均匀后放冰箱冷藏备用
11
饼干冷却后，抹适量夹心，盖上另外一块饼干，完成✅
