玫瑰五仁馅
简单
4人份
约:590g左右
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食材清单
其他
- 10g玫瑰糖
- 10g高度白酒
- 130g左右熟糯米粉
- 30ml植物油/色拉油
- 40g核桃仁
- 40g白芝麻
- 40g腰果
- 5g玫瑰花瓣
- 60g葵花籽仁
- 60g西瓜子仁
- 80g水
调味料
- 80g细砂糖
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不同的干果烤的时间可能不同，尽量将不同种类的干果分批烤熟，不要一起放入烤箱
2
西瓜子仁、葵花籽仁
3
放入烤箱，160度烤5分钟左右
4
烤出香味即可
5
腰果切碎
6
放入烤箱，160度烤8分钟左右
7
变色(微黄)即可
8
白芝麻放入烤箱，160度烤8-10分钟左右,烤到颜色发黄即可
9
核桃切碎
10
放入烤箱，160度烤8分钟左右
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烤好的坚果仁冷却后，全部倒入盆中,加入细砂糖、玫瑰糖、白酒、植物油、水、玫瑰花瓣,搅拌均匀。
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最后加入糕粉，然后揉成团，即成五仁馅。
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做好的五仁馅盖上保鲜膜静置半个小时，如果不出现渗油、分离等现象，说明五仁馅就做成功了。
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一直不喜欢五仁,,但是自己做的非常好吃,没有外面的怪味~
15
偶然的一次尝试了苏式伍仁,,那个真叫绝配啊~
16
超赞!
