【拜托了冰箱中国版】第二季第一期：千层MC
简单
4人份
千层MC，各种滋味
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 1颗柠檬
- 1颗西兰花
- 1颗鸡蛋
- 2颗圣女果
- 根据口味增减橄榄油
- 根据口味增减盐
- 根据需求增减豌豆粒
- 若干松露
- 若干花瓣
- 适量胡椒粉
- 适量胶原蛋白粉
- 适量芝士条
- 适量菠菜饼
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将西兰花切成小块与豌豆粒放入沸水中加橄榄油、盐调味煮熟后盛出待用
2
菠菜饼表面涂橄榄油，撒适量芝士条送入烤箱
3
捞出已熟的西兰花与豌豆并将豌豆放入搅拌机打碎
4
将豌豆碎与鸡蛋放在一起搅拌均匀加入胡椒粉、盐调味后倒入模具上锅蒸熟
5
将煮熟的西兰花切碎后加入橄榄油、胡椒粉一起调味
6
圣女果切丁加柠檬汁调味
7
将做好的食材依次摆盘，再加松露、花瓣调味装饰
8
热锅煮牛奶并用胶原蛋白粉勾芡，制成sauce淋在盘中
9
千层MC就完成啦
