冰箱常备速冻之——汤圆
简单
4人份
汤圆皮糯馅滑，是冰箱速冻常备点心，不爱烧饭了、小饿了，冷水下锅几分钟就能吃上一碗热乎乎的甜点（无法接受咸汤圆）整个人都舒展开来～
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食材清单
其他
- 200克芝麻
- 500克水磨糯米粉
- 50克猪油
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芝麻小火炒香（炒制时可以用手捻一下试试容易捻开闻着香就差不多了，或者吃吃看，注意不要过了，那就影响成品了）用机器多次打直到细腻有点流动的感觉，然后加猪油和白糖放冰箱冻硬，取出做成一个一个3-5克的丸子，再放回冰箱冷冻备用
2
哗～吓你一跳😃，糯米取50克加水和成稍微硬的团子，搓成小圆饼煮熟，然后捞出来和剩下的糯米粉放一起并少量多次加水揉，直到揉成按压下去不会裂的团子
3
我揪的7克的团子，用袋子盖一下防干，要是干了手上沾水捏捏就好了
4
皮中间厚边缘薄，芝麻馅放中间
5
单手示范
6
收口，搓圆
7
马上放冰箱冷冻
8
煮汤圆的话冷水下锅，冷水冷水冷水～注意煮一会儿再用筷子轻轻推推它防止粘锅，煮到浮起来就可以捞起来了
