黄金馒头蘸炼奶
简单
4人份
做出来的馒头有光洁，而且有奶香味，很好吃。
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食材清单
其他
- 100g玉米粉
- 120g牛奶
- 150g中筋面粉
- 30g炼乳
- 3g酵母
调味品
- 15g白糖
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好配料材料；
2
备好主料材料；
3
面粉与玉米粉混合，加入白糖拌匀；
4
牛奶微热，加入酵母中调匀；
5
酵母溶液倒入粉类，用筷子搅拌成雪花状；
6
揉搓和成光滑面团，放温暖处发酵；
7
面团发酵至二倍大；
8
发酵好的面团充分排气后，擀成薄面片；
9
面片上涂上一层水后卷成卷；
10
切成大小合适的卷，放在涂油的蒸帘上，进行二次发酵；
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十五分钟后，锅中加水烧开，转中小火蒸十五分钟，焖五分钟即可；
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吃时搭配炼乳蘸食。
13
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