花生椰蓉酥干果小酥
简单
4人份
🔺花生可以换成任意喜欢的干果，杏仁，松子，榛子，核桃都可以。蔓越莓也可以呀 🔺关于玉米油‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️ 个人口味觉得纯黄油吃了特别腻，加玉米油会中和一下。 🔺关于椰蓉‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️ 具体多少克我没称😂😂，就粘在表面。
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食材清单
其他
- 130克黄油
- 1个做全蛋液鸡蛋
- 25克奶粉
- 275克低筋面粉
- 50克玉米油
- 70克烤（炒）花生或花生碎
- A部分。
- B部分。
- 适量椰蓉
调味料
- 2克盐
- 70克糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
A部分所有材料混合用打蛋器打至发白，黄油需室温软化。
2
打发成这样就可以啦
3
加入B部分的奶粉和面粉，完美主义者可以过筛。我比较懒，并没有过筛。
4
用刮板按压搅拌到完全混合，不用捏成面团。加入花生碎。
5
花生碎没有现成的可以看我主页的烤花生教程，用擀面杖压碎。
6
混合均匀就可以了，不需要团成团。
7
取25g一个，蘸取全蛋液，裹上椰蓉，摆盘。喜欢大口吃的盆友可以分成25g，小一点的20g会比较精致。
8
放在烤箱中层，175度，20分钟。各个烤箱温度不同，可以先烤15分钟观察颜色，最低15分钟，不然熟不透。
9
出锅啦
