免烤榴莲冻芝士
简单
4人份
8寸量，一定用活底模具制作。 方形模做出来更好看哈！ 我这次用了固底模，呃～导致边边很难看。
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食材清单
其他
- 200克榴莲肉
- 200克谷优玛利亚饼干
- 250克奶油奶酪
- 250克淡奶油
- 60克牛奶
- 8克吉利丁片
- 适量牛奶
调味料
- 80克砂糖
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼干放密封袋里用擀面杖压碎
2
倒入模具里，一点点加牛奶，平铺在模具底部，用手掌按平压紧
3
吉利丁片放冷水中泡软，牛奶60克加热，吉利丁捞出来放牛奶里
4
奶油奶酪隔热水加热融化，搅拌至顺滑
5
加80克砂糖拌匀
6
榴莲肉捣成泥，加入奶酪糊
7
淡奶油打至有纹理，拌入奶酪糊
8
倒入模具，表面包保鲜膜，冷藏过夜。吃之前筛椰蓉装饰。
