番茄🌻巴沙鱼🐾
简单
4人份
疫情期间 很多餐馆都还没有营业 🍀🍀🍀🌾🌾🌾 自制巴沙鱼 🌻🌻🌻🌵🌵🌵 还特别想吃酸菜巴沙鱼🌻🌻🌻🍀🍀🍀 🐾🐾🐾🐾🐾 只能自己动手了 很好吃🙈 厨艺见长 🐙🐙🐙
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2勺耗油
- 半碗水
- 适量 喜欢吃啥配菜准备就好粉条
- 适量油
- 适量白胡椒
- 适量黑胡椒
海鲜
- 1条巴沙鱼
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 2勺番茄酱
- 一小勺盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴沙鱼 洗净切块 表面水吸净🍀🍀🍀
2
依次放入 姜片 料酒 黑胡椒 白胡椒 1勺淀粉 盐
3
耗油 油一点🍃🍃🍃🍀🍀🍀🌴🌴🌴
4
腌制待用🐾🐾🐾
5
处理西红柿🍅🍅🍅
6
表皮切十字花刀 表皮烫掉🌻🌻🌻
7
切小块备用🍀🍀🍀🌵🌵🌵🌴🌴🌴
8
鱼肉焯熟 捞出后 用清水洗净🌻🌻🌻
9
备用🌴🌴🌴🌵🌵🌵
10
粉丝用热水 焯至八成熟🌻🌻🌻
11
捞出凉水浸泡备用🌻🌻🌻
12
如果喜欢吃 笋 金枝菇 就一下焯熟 备用🍀🍀🍀
13
架锅 放油 倒入番茄 炒至软烂 🌵🌵🌵
14
放入番茄酱🍀🍀🍀
15
加水 放入焯好的巴沙鱼🍀🍀🍀🌻🌻🌻
16
开锅后 放入淀粉 汤汁粘稠后 🍀🍀🍀
17
放入配菜 后 根据个人口味 放盐🌻🌻🌻🐾🐾🐾
18
出锅 撒上香葱🌻🌻🌻🐾🐾🐾🍉🍉🍉
19
开吃啦🍭🍭🍭
