下饭开胃酸辣土豆片
简单
4人份
秋天没胃口，酸辣最开胃了，适合配一晚大米饭和冰镇快乐水，土豆真是怎么做都好吃呀
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺耗油
- 4瓣蒜末
- 勺生抽1
- 根据个人喜好干辣椒
- 根胡萝卜1
蔬菜
- 个土豆2
蔬菜类
- 1片姜
- 少许葱
调味品
- 勺醋1
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆胡萝卜洗净
2
中间切开 切成片
3
扣着切会好切一些
4
花式撒油
5
大葱 姜 蒜 干辣椒爆香
6
胡萝卜片 土豆片空干水分下锅
7
简单把水分炒出去后
8
依次放入生抽，耗油，醋
9
喜欢吃酸的可以多放点醋
10
八分熟后加入青椒
11
不喜欢吃的可以不放
12
青椒炒熟后出锅
