钻石巧克力沙布蕾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g总统黄油
- 190g低粉
- 25g可可粉
- 25g牛奶或者淡奶油
- 40g耐高温巧克力豆
- 63g太古糖粉
调味料
- 1g盐
- 适量细砂糖
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
软化黄油，将糖粉和盐过筛到黄油中，用刮刀拌匀后，用电动打蛋器混合均匀即可。（不过过度打发，导致饼干变形）
2
倒入常温的牛奶或者淡奶油，继续打均匀。
3
最后将可可粉和低筋粉过筛到容器中，放入巧克力豆，混合至没有干粉即可。
4
放在冰箱冷藏半小时，然后拿出来整形成圆柱状，放冷冻一小时即可拿出来，表面粘上一层粗砂糖，切片大概5mm厚度，上火170，下火160烘烤20分钟左右