紫苏油焖小龙虾🦞
简单
4人份
🦞太太太太好吃了吧🤗🥳 夏季的雨天☔️ 就是买多的紫苏还能炒个豆角 ～
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食材清单
其他
- 1瓶啤酒
- 一小撮，估计二三十粒茴香
- 一盒紫苏
- 记得要多放呀油
- 适量生抽
- 适量蒜瓣
- 适量蚝油
- 适量辣椒🌶️
海鲜
- 3斤小龙虾
蔬菜类
- 适量姜
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
市场买回鲜活的小龙虾
2
剪掉虾头四分之一，去掉头部里面黑色的东西，从虾尾抽掉虾线，小刷子一个个刷干净，最后清水洗净
3
准备好配料
4
蒜和姜搅成碎末状
5
锅内放油，油要多才好吃😋姜蒜末放进冷油里小火炒一下
6
放入小龙虾，小米辣切碎和茴香一起放入，翻炒
7
倒入啤酒，我放了一整瓶，放心不会醉🙃 加生抽、蚝油，中火烧开，小火焖煮，起锅前十分钟左右放入紫苏焖一焖（放盐）出锅前一分钟放入香菜梗～ 好啦，开吃！
8
多了一些紫苏，顺带切碎炒了个豆角
9
祝大家夏天开心🍺
