贵州特色小吃🌸洋芋粑粑🌸

简单 4人份
贵州特色小吃🌸洋芋粑粑🌸
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食材清单

其他
  • 15葱花
  • 25淀粉
  • 500洋芋
  • 5盐

营养成分

热量

307.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

8.0 克

5.0 克

676.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

洋芋切小好熟透。冒气开始计时,转中火30分钟。高压锅时间短点。蒸到用筷子夺里面都是很烂的就行了

2

洋芋500:盐5:葱10:淀粉15(可参考)

3

不烫手了rua成泥(带手套)

4

有厨师机更好,用K浆搅。

5

准备一个模具(瓶盖或煎鸡蛋的模具,大小合适都行),两张保鲜袋

6

压紧,袋子一提就出来了

7

付保鲜膜放冰箱保存(尽量3天内吃完吧)

8

最好用不粘锅,普通锅翻时注意,推得动再翻。

9

小火,下锅马上能冒泡的温度煎至一面金黄脆皮再翻面,起不来不要鼓捣翻,两面金黄即可

10

放辣椒面,再放点甜酱,绝配

11

一点也不散哦

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