明眸蓝莓酸奶松饼
简单
4人份
奶香浓郁的松饼，清香独特的蓝莓，咬一口流出紫色的汁水，原来蓝莓酸奶松饼的滋味是如此美妙！
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食材清单
其他
- 1.2克泡打粉
- 120克低筋面粉
- 3个鸡蛋
- 60克酸奶
- 少许小苏打
调味料
- 1.2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发
2
将酸奶倒入蛋液中混合均匀
3
低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟
4
煎之前将蓝莓放入面糊中，用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中（锅中不放油）
5
小火加热至表面起气泡并完全凝固，大约3分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可（煎好的饼一面棕黄色，一面淡黄色）
6
吃时淋上枫糖浆或蜂蜜，摆上水果装饰即可
