🔥清蒸蒜蓉粉丝龙利鱼

简单 4人份

今天分享给大家一道老少皆宜,还能满足减肥人士的低脂高蛋白营养菜— 🌈蒜蓉粉丝蒸龙利鱼🌈 🔥这道菜的特点: 蒜香浓郁,配上米饭连汤汁都不放过~ 鱼肉无骨无刺,鲜嫩多汁~ 粉丝吸足汤汁,入口爽滑~ 金针菇鲜美爽口,see you tomorrow~😂

🔥清蒸蒜蓉粉丝龙利鱼
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺蚝油
  • 1头大蒜
  • 1把粉丝
  • 1把金针菇
  • 3勺生抽
  • 500g龙利鱼
  • 适量胡萝卜(或小米椒)
蔬菜类
  • 4片生姜
  • 适量葱花
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

782.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

3.0 克

19.0 克

367.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

龙利鱼解冻切小块

2

加入料酒1勺、生抽1勺、姜末,腌制鱼肉30min

3

干粉丝泡软备用

4

大蒜切碎备用

5

制作蒜蓉酱,1勺蚝油、2勺生抽、1半生蒜末、另一半生蒜爆香炒熟后加入

6

腌制好的龙利鱼片、粉丝、金针菇、蒜蓉酱都准备好

7

粉丝垫底,铺上金针菇

8

浇上一半蒜蓉酱

9

再倒入龙利鱼

10

倒入剩下的蒜蓉酱,拌均!

11

水开后,大火蒸20min

12

鱼熟之后表面撒葱花、胡萝卜碎(给小朋友吃,能吃辣的可以换成小米椒)淋上热油

13

开饭啰~

14

配上米饭,超级下饭~

15

鱼肉鲜嫩,蒜香浓郁~

16

金针菇超级爽口~

17

蒸鱼出的汤汁都被粉丝吸足了,超级爽滑入味~

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