色香味俱全的鱼香肉丝

简单 4人份
色香味俱全的鱼香肉丝
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食材清单

其他
  • 100克清水
  • 15朵木耳
  • 1个青椒
  • 1根胡萝卜
  • 一勺淀粉
  • 两勺料酒
  • 两勺生抽
  • 两勺醋
肉类
  • 300克瘦肉
蔬菜
  • 五片姜
蔬菜类
  • 半根葱
调味料
  • 10克白糖
  • 两勺豆瓣酱

营养成分

热量

709.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

64.0 克

纤维

5.0 克

5.0 克

869.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

胡萝卜切丝,青红椒切丝,木耳切丝,里脊肉切丝备用

步骤 1
2

肉丝用淀粉 料酒 蚝油 生抽 十三香腌制五分钟

步骤 2
3

热油下入肉丝划散

步骤 3
4

加入葱姜末 红油豆瓣炒香

步骤 4
5

倒入胡萝卜丝 木耳丝翻炒至软 倒入鱼香料汁 料汁由一勺淀粉 两勺生抽 三勺白糖 三勺陈醋 少许水勾兑成

步骤 5
6

五颜六色 好看极了

步骤 6
7

炒至食材炒软入味

步骤 7
8

出锅啦

步骤 8
9

美味

步骤 9

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