色香味俱全的鱼香肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克清水
- 15朵木耳
- 1个青椒
- 1根胡萝卜
- 一勺淀粉
- 两勺料酒
- 两勺生抽
- 两勺醋
肉类
- 300克瘦肉
蔬菜
- 五片姜
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 10克白糖
- 两勺豆瓣酱
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切丝，青红椒切丝，木耳切丝，里脊肉切丝备用
2
肉丝用淀粉 料酒 蚝油 生抽 十三香腌制五分钟
3
热油下入肉丝划散
4
加入葱姜末 红油豆瓣炒香
5
倒入胡萝卜丝 木耳丝翻炒至软 倒入鱼香料汁 料汁由一勺淀粉 两勺生抽 三勺白糖 三勺陈醋 少许水勾兑成
6
五颜六色 好看极了
7
炒至食材炒软入味
8
出锅啦
9
美味