牛奶芝士布丁
简单
4人份
背后的故事：牛奶买多了，鸡蛋放久了，研究研究做点吃的吧，家里没有烤箱，一切从简
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食材清单
其他
- 白糖少许
- 纯牛奶1袋
- 芝士一片
蛋类
- 鸡蛋2枚
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，成蛋液，加一点点水，大概矿泉水瓶盖少一平盖
2
牛奶倒入蛋液中，搅拌
3
加入少量的白糖，根据个人口味，我只加了一点
4
以上搅拌均匀，加入一片芝士，芝士切成小丁撒入液体中，搅拌2分钟，让芝士略微融入液体
5
把液体装入器皿中，可以是布丁杯，或者瓷碗，拿保鲜膜封住碗口，用牙签在保鲜膜表面扎几个小孔
6
放入蒸锅，中大火等水烧开后，转小火，总体时间为10-15分钟，这个和火候，器皿厚度有关
