少糖少油饱腹粗粮奶香小饼干
简单
4人份
因为减肥，已经有两年多不吃饼干了，馋的不要不要的，但是两年多的管嘴已经形成习惯，再想吃也不敢吃😔，所以，为在减脂期馋饼干的自己，量身定制的粗粮奶香小饼干出炉啦～😍因为我爱吃奶味重的，所以加了奶粉和芝士碎😍，因为糖放的少，所以加了少许的椰蓉提一提甜香味(主要是因为身边刚好有哈哈)，杂粮是买的现成的，自己也可以有什么加什么，爱吃什么加什么，比如即食燕麦片、黑芝麻、白芝麻、瓜子仁、花生碎、核桃仁、杏仁、南瓜子仁、蔓越莓干、葡萄干等等，多加些燕麦饱腹感会更强哦～但是因为少油少糖，所以饼干不酥，如果想吃脆的可以整型的时候切成薄片，我为了省事就直接团圆用拇指按瘪了，但是依然很香，用来解馋足够咯，不要高热量后的罪恶感😂，要瘦瘦瘦瘦瘦瘦瘦😁
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食材清单
其他
- 100克杂粮
- 10克奶粉
- 10克椰蓉
- 110克黑全麦粉
- 20克芝士碎
- 80克脱脂纯牛奶
调味料
- 10克红糖
- 30克无盐黄油
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入红糖打发，搅拌均匀。
2
加入黑全麦粉翻拌。
3
加入脱脂纯牛奶翻拌均匀。
4
加入奶粉和椰蓉翻拌均匀。
5
加入杂粮翻拌均匀。
6
加入芝士碎翻拌。
7
用手揉成团，揉至无干粉即可。这时可以烤箱开上下层210℃预热了，预热10分钟。
8
分成10-13克一个的小团，揉圆，摆烤盘，中间稍留空隙。
9
用拇指按瘪，也可以将面团撮成长条状，再用刀切成薄片，烤出来会更脆。
10
我用的是小熊烤箱，上下层温度200℃，烤20-25分钟，具体以自己烤箱脾气而定，烤至饼干变色即可出炉。
11
放烤架晾凉。
12
没凉透的时候厚的地方是软的，凉透了就硬了，越嚼越香，口感层次很丰富。
13
奶香味十足！！
