泡萝卜不坏的秘诀
简单
4人份
酸、甜、脆、辣、爽口，简单好做又好吃。大家做起来。
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食材清单
其他
- 1勺白酒
- 1根萝卜
- 5个小米辣
- 6瓣蒜
- 两把白糖
- 半瓶滴白醋
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备萝卜。一个大白萝卜切片，切好之后撒两勺盐腌制半小时到一小时。
2
准备辅料。姜切片或丝，四五片的量。大蒜半头，切块。小米辣五六个，切小段喜欢辣的可以多放一下。
3
准备泡汁。白醋半瓶，白糖两把。不喜欢太酸的可以放少量凉白开调节酸度。
4
把萝卜出的汁倒掉。加入准备好的泡汁，放入辅料姜蒜小米辣。汁刚好没过萝卜即可。之后加一勺白酒。然后盖盖放冰箱。
5
一天之后可以拿出来吃了，两三天之后味道更好。吃米饭面条都喜欢配上这个，太好吃啦。
