香葱爆小虾
简单
4人份
咱这儿秋风起，吃点嘛，虽说这会儿正是吃海鲜滴时候，但是您也千万别错过咱滴小河鲜，今儿我就给您来道小河虾，去自由市场看见小贩儿正吆喝呢，立马买了点，稀罕这个小虾是因为小熟俺娘老是给俺炒介个小河虾，那个鲜，虽说虾小，比虾米皮大不了多少，但是那个挖一大勺子放在嘴里，一口嚼下去，那种密密扎扎的口感绝了，我最爱把卷上烙饼吃，馋了没？凉着吃更好吃。相信家里爱喝白酒的大哥大爷爱喝两口的更稀罕凉滴吃。得嘞不馋您了，咱直接上菜。
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食材清单
其他
- 大蒜
- 小河虾
- 柠檬
- 生抽
- 白酒
- 胡椒粉
蔬菜类
- 姜
- 香葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小河虾洗净，由于它们过于新鲜，拿一个细眼笊篱扣着点，要不它们会蹦的那都是。用盐、胡椒粉、切好的姜末少量白酒腌渍十五分钟，等待入味
2
锅烧热，煸香蒜蓉
3
迅速放入小河虾，轻轻翻炒。放入切好的香葱，加少许白糖生抽调味
4
翻炒均匀，出锅即可
