兔子🐰馒头(琴姐)

简单 4人份

喜欢吃馒头,吃那种漂亮的,卡通的,童心未泯呀😄😁,那天看亦荷发的卡通兔子🐰,一直没做,今天拔草了,稍稍改动了下😊😊

兔子🐰馒头(琴姐)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 300克面粉
  • 3克酵母
  • 适量红曲粉
调味料
  • 20克糖

营养成分

热量

481.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

2.0 克

8.0 克

466.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉,酵母,糖倒进盆里

2

水一点点加,用筷子和成絮状,再揉成团,这样比较好控制水的用量,手也省的粘满面粉,揉成团后醒发,用手粘点面粉在面团上戳个洞不回缩就说明醒发好了

3

有好多朋友微我,说面团发不好,👆👆👆这个是刚发好的面团,看着粗糙吧😄,加点干面粉揉,别担心加了干面粉会不好,没事的,胆子大些使劲揉吧

4

揉到这个👆👆👆状态就是健康的面团,光滑细腻

5

分成两半,一半加入适当的红曲粉揉匀

6

这样😊

7

再分成小团,大小自己决定

8

擀成长片

9

红的也是,红的比白的小一圈

10

两片叠起,稍微用擀面杖压一下

11

中间剪开,留三分之一处

12

卷起,留个耳朵长度就好

13

向后对折,后面连接处捏一下

14

耳朵中间用牙签压一下,稍作整理

15

摆笼屉上二发

16

醒发好就变胖兔子了😂😂

17

再做几个粉色的

18

小红豆安上当眼睛👀,嘴巴牙签戳个洞,醒发好后上锅蒸10分钟,蒸好不要马上揭锅,让它闷个3分钟左右

19

胖胖的兔子🐰

20

萌萌哒

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