董太的私房菜--西红柿炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个绿辣椒
- 2个西红柿
- 一勺老抽
- 一小勺鸡精
- 一小碗猪肉
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将买来的西红柿去蒂，然后洗净，切块。
2
辣椒洗净，然后去蒂，切丝。
3
葱剥好，然后切成段儿。
4
姜切丝。
5
肉切成条状，一小碗即可。
6
锅中放入适量油，先将肉炒熟，加入一勺老抽上色，捞出。
7
锅中放入油，开始炒西红柿，然后放入葱、姜。然后放入肉，继续翻炒，加入辣椒。
8
关中火，加入适量盐、鸡精即可。
