自制黑芝麻糖
简单
4人份
我非常爱吃芝麻，什么芝麻糊、芝麻糖、芝麻蛋糕、芝麻饼干、芝麻粥，总之是芝麻我就喜欢的不得了。 今天主要介绍的是黑芝麻。 黑芝麻富含多种营养成分，经常食用可预防多种疾病、延缓衰老。 《本草纲目》中有服至百日，能除一切痼病。一年面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生。 黑芝麻的保健功效更是数不胜数，大家都熟悉的有强体抗癌；延缓衰老；防治贫血；补钙壮骨；增强记忆力；护肤美颜。 怎么样？这么好的抗衰老祛斑的佳品怎能错过？让我们一起来享用芝麻糖吧！
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食材清单
其他
- 100克白芝麻
- 170克水
- 20克熟榛子仁
- 300克黑芝麻
调味品
- 180克麦芽糖
调味料
- 120克砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑、白芝麻用微火炒熟
2
砂糖、麦芽糖加水、盐中火煮开到130度
3
做1、与2混合快速搅拌均匀
4
烤盘铺纸或不沾布，倒入煮好的芝麻糖糊
5
待凝固有些微软时，切糖块即可
