蒜香孜然鸡蛋饼
简单
4人份
偶尔有一天，家里没葱了。于是我就换了点配料，别有一番滋味！ 所有的香料都可以随意。想怎么放怎么放。 饼不圆没事，味道好就性。 头不圆也没事，技术好就行。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 50克水
- 50克面粉
- 少许孜然粉
- 少许芝麻
- 少许蒜蓉
- 适量油
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉内加入水，慢慢加，调到比较粘稠的样子即可，不要太稀，很难结住了，不要太厚，会摊不开。
2
打入一个鸡蛋
3
加入蒜蓉，孜然，盐，芝麻，少许油，调匀
4
锅内放油烧热，加入油，把油尽量流满锅底，这样不容易沾锅
5
倒入面糊，让他流满整个锅底，一开始火不要大，不然一下去就结住了，流不动了。
