阳泉特色早餐~~撒
简单
4人份
这是阳泉本地的特色早餐，父母那一辈以及我们小时候雷打不动的早餐，因为老公喜欢吃，我就试着做了。还不赖^O^
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 1小把小米
- 1把玉米面
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先要熬小米汤，等小米熬到软硬合适的时候，开始一手抓生玉米面往米汤锅里撒，一手用筷子不停地搅动，尽量使面粉与米汤均匀地结合，以没有生面疙瘩为最佳，等到稀稠合适的时候停止撒面，然后换用勺子继续不停搅动，以防糊锅，至玉米面熟透即可。
2
吃撒要就菜，农家没有什么好东西，菜有老腌咸菜、拌豆叶菜、炒酸菜、炒土豆丝，炒辣椒等等，根据个人的口味和家庭条件，人们吃撒就什么菜的都有，还有喜欢甜食的人把白糖、红糖洒在撒上就着吃。
3
我今早有现成的红心萝卜丝和木瓜丝，凑合着吃吧😜
