麻婆豆腐
简单
4人份
一直以为广东人煮出来的“麻婆豆腐“”比较难做出地道“川味”。偶然刷抖音看到麻婆豆腐制作视频，就蠢蠢欲动。想不到的是，做过一次吃上瘾了，“第二次就想直接创建菜谱分享。😊
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老干妈鸡油辣椒酱
- 1勺辣椒油
- 1勺鸡精
- 1勺黄豆酱（豆瓣酱）
- 1小勺水淀粉
- 2个小米椒
- 2大块嫩豆腐
- 5瓣蒜
- 一小撮花椒粒
- 一小撮青椒粒（麻椒粒）
- 适量京葱
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量胡椒粉
肉类
- 少许肉末
蔬菜类
- 3片姜
- 适量小葱
调味料
- 1勺盐
- 2勺糖
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
