小炒羊腰【跟着你，有肉吃。】
简单
4人份
羊肾富含铁质，是补肾气的宝贝。很多人钟爱吃腰子但又不敢在家尝试，担心炒出来骚气十足。用我的方法炒出来的小腰既简单又好吃，妈妈再也不用担心在外面吃腰子不干净或是量小吃不过瘾啦！
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 10粒麻椒
- 7-8个干辣椒
- 8两（2个）羊腰
- 两个尖椒
- 两瓣蒜
- 适量糖盐孜然粉
- 适量老抽生抽料酒
蔬菜类
- 一小段葱
- 一片姜
- 半个紫皮洋葱
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
精选去腺羊腰，改刀小块，加入葱、姜、料酒腌制。
2
准备配料：尖椒切小圈，洋葱切三角块，花椒、麻椒、葱段、蒜片、小干红辣椒、灯笼椒（可都用干红辣椒）
3
热油中下入麻椒、辣椒、葱段、蒜片炝锅
4
放入腌制好的羊腰下锅快速翻炒
5
加入洋葱和尖椒继续翻炒，加入老抽、生抽、盐、糖以及少许孜然粉
6
然后，就没有然后了，就这么简单。大腰子！我来啦啊啊啊
