会拉丝的马苏里拉曲奇
简单
4人份
来自 https://www.youtube.com/watch?v=LJqXAmB-z50
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食材清单
其他
- 110g低筋面粉
- 1g泡打粉
- 25g鸡蛋液
- 30g蔓越莓干
- 45g黄油
- 70g马苏里拉芝士
调味料
- 40g糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打发室温软化的黄油
2
加入糖和盐搅打均匀
3
分两到三次加入鸡蛋液 每次充分打匀后再加下一次
4
打完之后的样子
5
低筋面粉和泡打粉混合筛入
6
切拌+翻拌均匀至无干粉
7
用手将面团揉至光滑 放入保鲜膜冷藏一小时
8
烤箱预热180度
9
取出冷藏好的面团 分成每个约15g的小面团【大约可分14个至15个
10
将马苏里拉芝士揉成每个约5g的小球【戴手套防止芝士融化
11
手心涂少许面粉防粘 将芝士包入面团内 搓圆并压成饼干状
12
将蔓越莓干压在面团表面
13
烤箱180度烘烤14分钟
14
将饼干放在晾架上冷却至不烫手
15
可～以～拉～丝～哦～
