白果的软糯,腐竹的清香,鹌鹑蛋的光滑香嫩,这样煮出来的糖水,一口一个都不嫌多。更何况我还加了桂花、红枣和枸杞,冰镇口感更佳!
679.0 卡
16.0 克
33.0 克
32.0 克
10.0 克
2.0 克
265.0 毫克
B,C
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
鹌鹑蛋洗净,冷水下锅,大火煮开,转小火煮10分钟。捞起放入冷水中。放凉后剥壳待用。
腐竹浸泡2小时;
腐竹切段待用;
白果和红枣浸泡2小时;枸杞清洗干净待用;
材料下锅(枸杞除外),加入1.5升冷水;
大火煮开,转小火煮1小时。起锅前5分钟加入冰糖和枸杞。