红薯姜枣糖水
简单
4人份
不能出门的女神节，分享给姐妹们的驱寒养颜糖水，宅家也要美美的！
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 6颗红枣
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备红薯，红枣，老姜，红糖(忘记上图了)，红薯去皮后不要放砧板上直接切，左手拿着红薯，右手拿刀轻轻砍进去，再转动右手腕撬成小块就行。红枣可切开去核，也可不切，个人觉得整颗红枣口感更好。
2
把红枣，红糖，姜放汤锅里，加水大火熬煮。
3
煮姜枣水的时候，把红薯用水冲洗几遍，再沥干，此步骤是为了减少淀粉，保持汤色清亮，但对口感没太大影响，也可忽略此步骤。
4
姜枣水煮开后，就可以放入红薯块，盖上锅盖，等水再翻滚开时，把火调到最小，煮15到20分钟。
5
我一般煮15分钟，关火后不直接盛出来，在汤锅里焖几分钟。
6
最后就是开吃啦，小心烫！
