金菇鱼膘豆浆汤
简单
4人份
秋天滋润汤
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食材清单
其他
- 1把金针菇
- 5个（喜欢就多放点）鱼膘
- 适量料酒
- 适量油
- 适量黄豆
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄豆洗净浸泡，尽量浸耐点
2
将浸泡好的黄豆打成豆浆，打好后隔渣留豆浆水
3
把鱼膘洗净切好，用料酒腌10分钟，再放点胡椒粉，姜腌。
4
洗净金针菇待用(汤差不多好才放金针菇，再滚十分钟ok)
5
将豆浆隔渣后倒进锅内开大火煮10分钟，再将腌好的鱼膘洗一洗下锅，煮送时有豆腐多，放了几小块豆腐煮汤。汤差不多好才放金针菇下锅都十分钟，ok饮得。因为是新菜式，不一定每个人都喜欢这味汤的。
6
饮得了。
