清蒸柠檬鲈鱼

简单 4人份

春天的鲈鱼肥腴可人,肉质白皙鲜嫩,且无小刺,富含优质的的蛋白质与钙质,只需简单蒸熟即可大快朵颐!非常适合懒人及不怎么会摘刺的朋友享用! 蒸制的方式不但热量低且最大限度保存了鲈鱼的营养成分,再搭配酸辣开胃柠檬酱汁,味道清新鲜美,酸酸辣辣的超级下饭! 这次用到的东芝这款TE7200蒸烤箱,外形设计上方方正正的更加小巧,便于收纳,内部空间却完全够用,一整条鱼能够轻松放进去!这次的柠檬蒸鲈鱼我用的内置菜单,只需8分20秒,时间控制的很好,蒸出来的鱼肉质鲜嫩多汁!内壁没有多余设计,清洁起来也很方便~ 戳链接Get同款超实用蒸烤箱: https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.1-b-s.w5001-22474933690.5.2b5615a3zNMwjS&id=613328506331&rn=14d0f096328345c7b94f191d0d21658f&abbucket=3&scene=taobao_shop

清蒸柠檬鲈鱼
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食材清单

其他
  • 1.5个柠檬
  • 15g油
  • 15g生抽
  • 2根小米辣(圈)
  • 2根香菜末
  • 3g鱼露
  • 5g海盐
  • 5瓣蒜
  • 8g蜂蜜
  • 一台东芝TE7200蒸烤箱
海鲜类
  • 1条海鲈鱼
蔬菜类
  • 适量葱花

营养成分

热量

326.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

4.0 克

15.0 克

213.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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