彩虹蛋糕

在网上看到的彩虹蛋糕的图片都太美貌了，很心动，我总想尝试一回，但苦于一直没有找到太详细的制作步骤，就搁置了。这次借着某人生日的契机，大胆的试了一次。。。蛋糕外貌是参考网上的图片，蛋糕坯的配方是参考停林小筑的，淡奶油的打发和奶油霜的方法是参考君之的，我给结合到了一起，再加上自己的发挥，此款彩虹蛋糕就这样诞生了~ 制作方法并不难，就是过程比较繁琐，配图很多，我会尽量描述地详细一些，希望对烘焙爱好者们有帮助。方子可能有不对的地方，还望大家指正，互相学习~过程分三步，制作蛋糕坯、抹奶油、裱花装饰。 *************************************************************************************************** 我觉得还是有必要说明一下，这个蛋糕是我两年前，刚开始学烘焙时候做的，那时候很多知识都不懂，也是照着别人的方子学，这款蛋糕不是戚风那种绵软的口感（据停林小筑说是蜂蜜蛋糕的改良），再加上新手做的话翻拌手法不对，会出现消泡的情况，可能做出来的蛋糕会很硬~ 我发上来的初衷就是纯分享，给大家提供一个参考，抛砖引玉~看着好多人也借鉴着做出了绵软的彩虹蛋糕，有用戚风的方法做的，有加上自己经验改良的，都很棒~~但是还是不建议新手尝试了，这个费时费力，劳民伤财的，烘焙本来是一件快乐的事情，不希望这个蛋糕给大家带来坏心情~