巧克力马芬杯子蛋糕
简单
4人份
我们的秋天，就在甜蜜的杯子蛋糕里，渐渐远去了。
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食材清单
其他
- < 奶油装饰原料 >
- < 巧克力马芬原料 >
- 1/2量勺泡打粉
- 1/4量勺小苏打
- 1枚鸡蛋
- 200克淡奶油
- 2大勺可可粉
- 60克黄油
- 80克牛奶
- 85克低筋面粉
- 少量抹茶粉
调味品
- 75克糖粉
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
< 巧克力马芬制作 >
2
将所有粉类(请见上面配料表)搅拌均匀过筛备用.
3
黄油隔水融化，倒入上面过筛的混合粉末中， 用电动打蛋器搅拌均匀。
4
取一枚鸡蛋打散，分三次把蛋液倒入上面搅拌后的面粉里。
5
继续加入牛奶搅拌至顺滑。
6
装入裱花袋，面糊各挤入蛋糕纸杯1/2处，放入烤箱（烤箱提前预热）， 温度190度， 中层烤20分钟即可。
7
蛋糕部分就制作完成了
8
< 奶油装饰制作 >
9
200克淡奶油与20克白砂糖混合，将奶油打发 。
10
打发完的奶油一部分装入裱花袋1，另一部分混入抹茶粉，搅拌匀后装入裱花袋2。
11
奶油分别挤入杯子蛋糕中即可。
12
至此，巧克力马芬杯子蛋糕制作完毕。
