懒人的低脂奶香芋泥包
简单
4人份
减肥期间，太想吃面包了😂，自己做了和简单低脂的芋泥包，虽然减糖无油，但毕竟还是碳水，芋泥中也放了糖（不放糖实在不好吃😢）所以一天吃一个就行啦，千万不能多吃哦☝🏻
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食材清单
其他
- 20克（甜味淡，需要可多加）糖
- 225ml牛奶
- 280g高筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3g酵母
- 70g全麦面粉
- 半个芋头
- 芋泥部分
- 适量（为芋泥增加奶香）牛奶
- 面包部分
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面包部分的材料放进面包机里，先放鸡蛋牛奶（没有牛奶也可以用水），再放入盐和面粉，酵母加温水调开，水不要太多大约10g，面粉用手指戳个小洞倒入酵母水，面包机选择一般面包程序，在烤制前关掉，就会得到一个发酵好的面团，大概要两个半小时。
2
芋头蒸至筷子可以轻轻戳烂，趁热加糖和牛奶，碾成泥（固体状态没有流动性）也可以用搅拌机，但是手工碾会有颗粒感，口感比较丰富
3
把面包面团分成均等的小份（6-8个），在案板上撒点面粉防粘，在手上按成饼状，包入芋泥，稍微多点也没关系，只要抱得住，简单粗暴的把口捏上，封口朝下放在烤盘上，烤盘可以铺个烘焙纸，比较好清洗，整一下型圆圆的，然后刷上一层鸡蛋液在表面，蒙上保鲜膜发酵15分钟左右，体积变至1.5倍大，送入烤箱，180度20分钟（火大的再自行减短时间）完成✨
