十全大补汤【原汁原味的汽锅鸡】
简单
4人份
天气越来越冷，终于决定给买了一年的汽锅开开光。之前每次去吃云南菜，都必点一道汽锅鸡啊汽锅排骨什么的。但是因为我和小伙伴都是大胃王，每次都吃的都意犹未尽的。所以下定决心买了一口大的汽锅，每天回家捧锅吃。嘻嘻嘻~ 汽锅鸡其实营养非常非常丰富滴，它靠水蒸气一点点渗透到锅中，将鸡肉细熬直到肉酥骨烂。汤鲜肉嫩。再根据自己的喜好加上写蘑菇，枸杞，西洋参等，咕嘟咕嘟熬上3个小时。对爱美的萌妹子们来说，美容养颜，滋补身体都是再好不过的了。更更重要的是，不用加一滴油啊！所以也不用担心长膘呢。
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食材清单
其他
- 10g红菇
- 10g虫草花
- 15g黑牛肝菌
- 1只天玛生态乌鸡
- 5g枸杞
- 5g西洋参
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡肉洗净切成2-3cm小块。放如汽锅里备用。
2
2、黑牛肝菌、红菇、虫草花泡发洗净，平铺在鸡肉上。
3
3、加入枸杞、西洋参
4
4、将电饭锅中加入开水，把汽锅放在电饭锅的内胆上。按“精煮”键，煮2-3个小时至锅中充满汤水，鸡肉软烂。
5
5、用毛巾将锅拿下来，根据口味加入适量盐调味。
