西葫芦鲜虾三明治&豆腐鲜虾三明治
简单
4人份
快手又好吃😋 青酱 👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104358523/
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食材清单
其他
- 16只大虾
- 1块老豆腐
- 1根西葫芦
- 2片芝士片
- 少许花椒粉
- 少许葱姜蒜粉
- 少许黑胡椒
- 适量青酱
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾去头去皮去线 洗净 擦干 ➕一颗鸡蛋清➕葱姜蒜粉➕海盐➕黑胡椒粉➕花椒粉 搅拌成虾泥
2
➕1勺淀粉 搅拌均匀
3
虾泥朝一个方向搅拌上劲
4
锅里放橄榄油 加热 煎切好的老豆腐块 西葫芦片 双面煎出胶质 表面撒海盐 盛出备用
5
锅里放虾泥 用扁铲轻轻压扁 整理出圆形（和西葫芦大小一致）方形（和老豆腐大小一致）中小火双面煎熟 出胶质 芝士片十字对切 放在煎好的虾排上 盖盖焖1分钟 让芝士融化
6
煎好的老豆腐上抹一层青酱➕方形虾排➕老豆腐 煎好的两片西葫芦中间➕圆形虾排 摆盘 上桌 青酱 👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104358523/
7
TaDa
8
一口一个 不要太爽😋
9
配一杯咖啡 吃完美早餐🉑️
