树莓杏仁司康【Raspberry Almond Scones 】
简单
4人份
其实是在查找scone的时候发现的菜谱，觉得貌似没有人做过树莓的~我就来一发试试看咯~主要是凑巧在市场买到了新鲜的！不来一发就可惜了不是么~~scone绝对是快手又容易搭配且好吃的一种可以作为早餐,brunch或者茶点的食物有木有~~且杏仁味道浓浓的好么！！搭配红茶或者咖啡都是很不错的呢~ 原菜谱来自【http://www.twopeasandtheirpod.com/raspberry-almond-scones/#_a5y_p=1492637 】 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1小勺=1tea Spoon=5ml 1大勺=1table Spoon=15ml 水1cup=240ml 量杯量勺请买一套吧好么！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2 大勺杏仁精
- 1/4 cup杏仁（表面装饰用）
- 1/4 小勺杏仁精
- 100g树莓
- 1cup糖粉
- 1大勺泡打粉
- 1大勺白砂糖
- 1大勺鲜奶油（最后涂抹表面用）
- 227g鲜奶油
- 240g中筋面粉（低筋面粉）
- 35g杏仁片
- 71g鲜奶油或者牛奶
- 90g无盐黄油
- 杏仁淋面
调味料
- 1/2小勺盐
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预热烤箱205度 并且准备好铺了油纸的烤盘；
2
在大碗中混合面粉，泡打粉，糖，盐。之后在容器中加入切块黄油，两手指压扁，手掌对搓使黄油变细碎；
3
加入227g鲜奶油及杏仁精，用抹刀搅拌直到成型（注意不要过度搅拌）。在面团中加入杏仁片及树莓（树莓可能会碎，但是没关系~这样之后更好看！！）；
4
把面团移到撒了粉台面上整形2cm厚度的圆形，之后切成三角形（大概8块）
5
把面团连带烘焙纸移动到烤盘上放入预热好的2005度的烤箱烤15-18分钟，直到变得有点棕黄色关火。
6
杏仁淋面：
7
小碗中混合糖分，鲜奶油/牛奶，及杏仁精。搅拌到你想要的稠度，然后随意的洒在冷却的司康上面。顶部放上杏仁片即可~
