减脂餐002 | 双菇炒牛肉+白灼西兰花+玉米粒
简单
4人份
十周减脂计划进行到2/5，今天体重终于下了50kg，要继续吃低卡高蛋白的减脂餐呀 这一餐的热量：约250kcal - 蛋白质：23.8g - 碳水：21.3g - 脂肪：5g
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食材清单
其他
- 1. 双菇炒牛肉食材：
- 150g牛腱肉
- 20g3. 玉米粒
- 3瓣蒜
- 50g白玉菇
- 80g2. 西兰花
- 半根小米辣
- 大半勺蚝油
- 少许料酒
海鲜
- 50g蟹味菇
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 适量芹菜
- 适量香菜
调味料
- 半勺酱油
- 少许白砂糖
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
双菇炒牛肉：
2
1. 牛腱肉切片，用酱油、蚝油、料酒、白砂糖腌制5分钟
3
2. 菇切掉根部不要，洋葱切丝，芹菜、香菜切段，蒜、小米辣切碎
4
3. 少量油起锅放入洋葱炒至半透明，加入蒜翻炒几下加入牛肉
5
4. 牛肉变色并且料酒酒精味挥发后，加入菇翻炒，这时候牛肉和菇会出水，继续翻炒
6
5. 待汁收至少量，加入小米辣、芹菜、香菜段翻炒至断生即可出锅
7
西兰花切小朵白灼，捞起加入少量酱油
8
玉米蒸熟
