"腊”的本义是祭祀。秦统一中国后定12月为腊月。到南北朝时,确定腊月初八为祭祀日。此时的古籍中已有“腊八粥”记载,“以菜、果入米煮粥,曰腊八粥”。民间传统腊八粥,讲究选用八种主料,八种作料,以与腊八的八相吻合,意喻吉利。习俗是从腊月初七晚上开始以各色杂粮、豆、米入锅煮粥,到腊月初八早上煮好,先供奉神灵,后赠送亲友,以见各家粥之巧思,也有一年之末庆祝五谷丰登
109.0 卡
17.0 克
23.0 克
95.0 克
1.0 克
20.0 克
215.0 毫克
B,C
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息