灌汤小笼包
简单
4人份
疫情期间，每天在家磨炼厨艺，最近做了很多点心，今天为了满足母上大人的口欲，做了个她心心念念的灌汤小笼包。 在下厨房找了好几个方子，最后合并了几个方子的优缺点，按照自己的喜好来调配馅料，记录下来给自己留个档。
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食材清单
其他
- 108g温水
- 10g淀粉
- 200g中筋面粉
- 250g肉皮冻
- 50g葱姜水
- 一勺蚝油
- 适量（调色用，可不加）红烧酱油
- 适量麻油
肉类
- 250g猪肉糜
调味料
- 10g糖
- 5g盐
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
