彩椒藕丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只红椒
- 1只青椒
- 1只黄椒
- 5～6只小米辣（泡椒）
- 两段莲藕
- 生抽
- 鸡精
调味料
- 盐
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕、彩椒切丁
2
锅里烧开水，先后焯彩椒丁和藕丁，捞起沥干
3
我买的是厨大哥小米辣，其实就是泡椒。起油锅，丢5～6只小米辣下锅爆香，倒入彩椒丁翻炒片刻，倒入藕丁一起炒，加入泡椒水、生抽、鸡精和盐翻炒均匀
4
撒葱花装盘，淋上少许麻油
