炒牛百叶
简单
4人份
我这里的适量是🈯每个人口味不同 请根据自己的口味来调
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食材清单
其他
- 3片切丝姜
- 适量勺蚝油
- 适量根葱
- 适量根香菜
- 适量牛百叶
- 适量粒花椒
- 适量蒜泥
调味料
- 适量克盐
- 适量辣椒酱
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天买的牛百叶超级好特别新鲜还很干净
2
牛百叶切丝放入开水中焯水去除油脂和杂质
3
焯好水的牛百叶立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份
4
准备原材料洋葱、牛百叶、香菜
5
洋葱切成丝状
6
锅中倒入底油加热放入姜和蒜粒爆香
7
放入郫县豆瓣酱和糖炒匀
8
放入洋葱丝大火快速翻炒
9
放入牛百叶同时放入盐炒匀
10
最后放入味精炒均匀撒上香菜提鲜即可出锅享用
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香辣可口的洋葱炒牛百叶装入盘中就大功告成了
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搭配小米粥和方糕一起吃棒极了
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牛百叶入味脆嫩可口混搭洋葱的香味让人回味无穷
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牛百叶营养价值非常丰富经常食用对身体有益
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每天换着花样做美食是我最开心的事情噢
