羊排山药胡萝卜汤
简单
4人份
门牙菜谱记录 完全是怕日后忘记好吃菜的菜谱，找个地方自留，路人厨友有缘相见啦~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1斤羊排
- 1根胡萝卜
- 半根山药
- 白胡椒
- 醋
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将羊排解冻，浸泡半小时以上，备好。
2
羊排切块，胡萝卜、山药切滚刀块。 葱、姜切块。
3
锅中放足量的凉水，加入葱、姜、羊排。 大火烧开后撇去浮沫，加入胡萝卜、山药。
4
转中小火炖50分钟，其中20分钟时加入适量盐，几滴醋，切记醋千万不要多，一丢丢丢就可以。
5
差不多50分钟时品尝下汤的咸度，ok的话加入白胡椒，分量根据自己口味调试。 这样就可以出锅啦！
