自制草莓酱·无添加
简单
4人份
草莓🍓季节到啦～ 趁着天气好🌞 到果园采摘了这么多红扑扑的小可爱们🤗 长得这么好看又好吃😋～ 难怪那么多人喜欢你哟😉～ 这么多可不能浪费呀！ 怎么也要来个草莓酱💖 酸酸甜甜哒～ 爱了爱了💃🏻
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食材清单
其他
- 350克草莓
- 半个柠檬汁
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
采摘的红扑扑新鲜草莓🍓～
2
先将草莓洗净去蒂后切成小丁块，全部放入锅里，加上细砂糖搅拌一下，然后静待半个钟后出汁。
3
接着就开小火开始慢慢熬...不需要加半点水哦… 熬制过程要不断搅拌防止粘锅，会有浮沫，撇去就好。如果想吃起来有颗粒口感，就不用把草莓丁压得很烂，熬了大概半个钟左右后下柠檬汁，搅拌继续熬10多分钟，这时记得多观察看果酱的黏稠度，待酱差不多收汁就好啦～
4
新鲜美味的草莓酱做好啦😋～
5
趁热装入已滚烫过的无水玻璃瓶封盖，冷却后放入冰箱冷藏，可以保存2-3星期哟～
6
草莓酱直接吃或抹面包片都是棒棒哒～
7
我还利用它做了个小草莓慕斯蛋糕的表层装饰，也是美美哒😊～
