葱香曲奇（蛋清版）
简单
4人份
做卡仕达酱剩下了蛋清，于是就做个蛋清版的咸曲奇好了……
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食材清单
其他
- 10g玉米淀粉
- 30g蛋清
- 70g黄油
- 7g香葱
- 90g低粉
调味料
- 20g糖粉
- 3g盐
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需材料，粉类、油类提前称好重
2
黄油软化，加糖粉、盐，打发至蓬松的羽毛状
3
分次加入蛋清，继续搅打均匀
4
筛入面粉和葱碎
5
轻轻压拌至无干粉状态
6
装入裱花袋，8齿裱花嘴挤出圈状
7
烤箱上下火预热180度，中层烤约18分钟，最后两分钟注意观察，以免上色过深。
8
冷却后装盒，密封保存。
